10月4日至11日，保利集團總經理助理，保利中輕黨委書記、董事長安勝杰帶隊赴荷蘭瓦赫寧根大學與研究中心（Wageningen University & Research）、STARTLIFE加速器及瓦赫寧根食品谷相關企業，聚焦未來食品、合成生物學領域合作研究，深入調研交流科技創新運營模式，探索與瓦赫寧根大學在食品及合成生物學領域的產學研深度合作。保利中輕首席科學家、中國食品發酵工業研究院董事長蔡木易，保利中輕總經理助理、中國食品發酵工業研究院黨委書記、總經理肖丹陪同調研。保利中輕科技管理與產業推進中心、中國食品發酵工業研究院有關負責人和有關人員參加調研。

安勝杰一行調研考察瓦赫寧根大學農業技術與食品科學學院及研究中心，參觀合成生物學實驗室、微生物細胞工廠、中試車間及條件驗證平臺等，并與生物制造工程系技術專家Vitor Martin教授，細胞工廠技術負責人Marrten Verhoven教授，以及改性蛋白、食品健康、食品聚合物材料工程及食品生命化學領域等專家學者進行座談交流。雙方互相介紹食品領域的研究優勢和行業應用情況，重點圍繞食品合成生物學領域前沿技術基礎研究及成果應用轉化等內容開展深入研討，就下一步積極推進科研項目攻關及人才交流培養達成合作共識。

隨后，安勝杰一行還考察STARTLIFE加速器，與該機構負責人Annelies Schenk經理深入交流科技成果轉化加速器運營機制和合作模式，并與瓦赫寧根食品谷入駐企業伊利歐洲創新中心座談交流，參觀研發實驗室和中試驗證車間。

此外，蔡木易帶隊赴德國柏林釀造學院（Versuchs-und Lehranstalt fuer Brauerei in Berlin）交流訪問，與柏林釀造學院院長Josef Fontaine教授及啤酒釀造領域專家進行深入交流，并參觀包裝檢測實驗室、原料實驗室及釀造車間，就持續推進雙方在食品發酵領域的研究合作達成共識。

此次赴荷蘭及德國科研機構的調研考察，立足保利中輕在食品合成生物學領域的發展方向和戰略布局，有力推動保利中輕與國際領先高校院所在食品與合成生物學領域的交流與合作，對持續推動科技創新與產業布局具有重要意義。